Зачем организму нужен йод: все о йоде, о йододефиците

Зачем организму нужен йод

Sharing is caring!

Сегодняшняя заметка о важном элементе йоде, мы узнаем зачем организму нужен йод, и о йододефиците. Йод активно участвует в обмене веществ, а если его не хватает в организме человека, то происходят сбои в работе щитовидной железы и могут развиться тяжелые патологии.

Йод выполняет важнейшую задачу как структурный компонент гормонов щитовидной железы, ведь наша щитовидная железа весит всего от 15 до 25 грамм и постоянно нуждается в йоде.

Вероятно, никакой другой микроэлемент не оказывает такого прямого влияния на то, удовлетворены ли мы жизнью или нет. В частности, гормоны щитовидной железы состоят из двух третей йода, оставшаяся треть — это аминокислота (строительное соединение белка).

Гормон был создан природой настолько просто, насколько это возможно, потому что он стимулирует наиболее важные жизненные процессы, зажигает все виды физически ощущаемой жизненной силы.

Люди, которые быстро простужаются, имеют избыточный вес, не способны выдержать малейший стресс и, как правило часто, испытывая недостаток в йоде или не имеют достаточного количества гормонов щитовидной железы.

Бывает, что в суматохе повседневных дел и тяжелой работы мы наконец-то смотрим в зеркало, мы замечаем усталое лицо, выпадающие волосы, сухость кожи, скорее всего, нам не хватает биоэлементов или микро- и макроэлементов в пище.

Наиболее важные биоэлементы в нашем организме — магний, кальций, фосфор, железо, калий и натрий, еще один — часто игнорируемый микроэлемент — йод, для чего он нужен? Для здоровья.

Зачем организму нужен йодКакие функции выполняет йод

Йод является микроэлементом, крайне необходимым для правильного функционирования организма.

  • Йод используется для синтеза гормонов щитовидной железы — тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), регуляторов метаболических процессов;
  • Кроме того, гормоны щит. железы поддерживают работу нервной и мышечной систем, кровообращение;
  • Йод особенно важен для протекания беременности, а также для роста и умственного развития детей — умения учиться, запоминать, ассоциировать;
  • Вот почему потребность в йоде во время беременности и кормления грудью возрастает со 100-150 мкг на человека в день до даже 200 мкг в день;
  • Результатом дефицита йода в период беременности может быть низкий уровень интеллекта или умственная отсталость ребенка;
  • Дефицит йода и, как следствие, дефицит гормонов щитовидной железы у взрослых также вызывает ряд нежелательных симптомов;
  • К ним относятся чувство постоянной усталости и расстройства настроения, трудности с концентрацией внимания, увеличение веса, выпадение волос, боль в суставах, сухость кожи, снижение частоты сердечных сокращений.

Альтернативные источники йода

Итак, давайте посмотрим на альтернативные источники йода, большое количество этого элемента можно найти в морской рыбе (камбала, треска, сардина, тунец) и морепродуктах;

Существует мнение, что минеральная вода является ценным источником различных микроэлементов, однако следует помнить, что большинство из них не содержат йода;

Йод играет наиболее важную роль в профилактике рака молочной железы, это подтверждается не только наблюдениями японцев, потребляющих большое количество водорослей;

Исследования показывают, что одни и те же белки в ткани молочной железы позволяют щитовидной железе захватывать йод из кровотока, благодаря этому, во время кормления мать может дать ребенку ингредиент, необходимый для его развития;

Кроме того, йод оказывает сильный антиоксидантный эффект (сравнимый с витамином С), а его недостаток подвергает его воздействию маркеров, ответственных за развитие рака — вызывает изменения в рецепторах ДНК и эстрогена, что дополнительно увеличивает риск развития рака.

Зачем организму нужен йодГде искать здоровье

  1. Природными источниками йода в рационе являются морская рыба, куриные яичные желтки, молоко и его продукты, говядина, зерновые продукты, фрукты и овощи;
  2. В свою очередь японцы получают его в основном из водорослей ламинарии;
  3. Кроме того, основной моделью в предотвращении дефицита является йодирование пищевых продуктов, то есть обогащение их этим элементом;
  4. С 1998 года йод обязательно добавляют в поваренную соль в форме йодида калия или йодата калия в пропорции 20-40 мг йода на кг соли;
  5. Следует помнить, что термическая обработка в значительной степени снижает его содержание (при варке до 62%), открытые емкости или воздействие солнца вызывают его испарение;
  6. Тем не менее, пища остается основным источником йода в организме, в форме йодидов он всасывается из ЖКТ и попадает в кровь, откуда поглощается щитовидной железой.

Богатство моря

Почему рыба и морепродукты являются лучшим источником йода, а потому что они живут в среде, богатой этим элементом, наибольшее количество йода обнаружено в океанах;

Интересно, что районы, расположенные на Балтийском море, являются самыми богатыми йодом, все благодаря довольно низкой температуре;

Вода в теплом и спокойном Средиземном или Черном море испаряется быстрее и поднимается вверх;

В свою очередь, более сильный ветер и более высокие волны Балтийского моря приводят к тому, что плавающая в воздухе капля воды создает морской аэрозоль, полный йода и других минералов (брома, кальция и магния).

Кому нужен йод

  • В районах с дефицитом йода наблюдается более высокая частота гипертиреоза, в основном среди пожилого населения, такие случаи касались в основном людей с узловым зобом;
  • Считается, что этот риск возникает при потреблении более 1 мг йода на кг массы тела в день, в свою очередь, люди, уже борющиеся с гипертиреозом, должны вообще избегать продуктов, богатых этим элементом;
  • Поскольку недостаток йода нарушает функцию щитовидной железы, его добавление может вызвать временное ухудшение ситуации, то есть чрезмерную активность, которая стабилизируется через несколько дней;
  • Чрезмерное потребление йода может привести к слюноотделению, раздражению слизистых оболочек дыхательных путей или расстройству ЖКТ (рвота, диарея);
  • Кроме того, следует помнить, что острый приморский климат неблагоприятен для людей с ослабленным иммунитетом и ишемической болезнью сердца.

Зачем организму нужен йодЗаключение

Все мы знаем, что йод очень нам нужен для здоровья, часто недооцениваем его недостаток и мало знаем о йододефиците. Обязательно каждый человек должен знать, достаточно ли у него в организме йода, это ведь не трудно проверить и самому.

Проверьте все ли в порядке у вас с наличием йода, намочите в растворе йода ушную ватную палочку и начертите небольшую сеточку на внутренней стороне предплечья, а через пару часов смотрите результат.

Если сеточка не сильно изменилась в цвете, то у вас все в порядке с йодом, а если сильно побледнела ваша сеточка, то необходима консультация врача, который вас отправит на сдачу анализов.

Если вам понравилась моя заметка, то напишите свой отзыв в комментариях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Алла

    Попробую по вашему совету нанести йодную сетку, чтобы проверить в норме у меня йода в организме, спасибо за подсказку.

    1. Вера Солнцева (автор)

      Да, Алла, так можно проверить в норме ли у вас йод в организме. Спасибо за комментарий.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: